Construida a principios del siglo XIII y restaurada en el año 2007, es la Noria actualmente operativa, más grande de Europa . Se trata de una “Noria de Corriente". Se mueve atreves de una acequia que viene de un Azud de 350 metros de ancho situada a pocos metros en el rio Ebro, .
Mide 16 metros de diámetro y pesa 4 toneladas. Sostenida con dos muros de piedra, que son el principio de un “Acueducto Gótico de Sillería”, uno de los mejor conservados de Aragón y permite regar la huerta y el jardín del monasterio.
La Noria, también alimenta un molino de “Regolfo”, es decir, no se mueve con un salto de agua que hace girar unas aspas en posición vertical, sino que están en horizontal, en el interior de una cubeta, o lo que es lo mismo, una “Turbina Hidráulica” (la 1ª de la historia, documentada) año 1.576.
